Bauer, Sauvignon Blanc, 0,75L

Sauvignon Blanc si-a gasit o casa noua si in Dragasani. Oliver Bauer i-a dat posibilitatea sa isi dezvolte propriul caracter, reprezentand teritoriul si regiunea.

Datorita solului si climei, un soi cu coacere timpurie cum este Sauvignon Blanc, necesita o grija si o atentie speciala in vie, dar si pe parcursul procesului de vinificatie.

Strugurii au fost culesi in zorii zilei pentru a proteja aromele si aciditatea. Vinul a fost partial fermentat pe bostina si pastrat prelungit pe drojdii, pentru a adauga structura si complexitate.

Acest Sauvignon Blanc are un potential bun de invechire, castigand in complexitate si in calitate in urmatorii 3 ani.

Disponibila 1 sticla