La Cetate - Chardonnay, Crama Oprisor

Afinitatea dintre Chardonnay si feminitate este de multa vreme o constanta.Este genul de vin care, atunci cand este fabricat dupa retetele clasice si mai ales cand este imbogatit de contactul cu lemnul, se transforma intr-un instrument adictiv al placerii.Sufletul sau citric, cu mici intonatii florale, se inveleste in arome profunde si calde de alune, migdale si vanilie.O combinatie care amageste un pic, doar pentru a simula mai bine simturile: aromele promit un vin cu alunecari matasoase , cu arome caldute si prietenoase, insa gustul dezveleste rapid inima plina de zvacniri de limeta, de stropi de coaja de grepefruit, invadand exploziv papilele.In schimb, postgustul revine, usor si sigur, in sarcina aromelor untoase si de aluna proaspat scoasa din cuptor, cu inflexiunile vanilate ale baricului de stejar.