Milenium Alb Terra Romana, vinuri SERVE

Vinul "Milenium" a fost la început creat pentru a celebra mult aşteptata trecere în mileniul III. Si pentru că Milenium Roşu nu avea pereche, am hotărât să îl acompaniem de un Milenium Alb. Astfel am „inventat” un asamblaj exotic de Sauvignon Blanc si Riesling, stropit cu un Chardonnay tânăr şi crocant.

Am obţinut un vin cu o robă auriu strălucitor cu reflexe verzi, un nas de pepene alb bine copt asociat cu piersică albă şi ananas, un gust cu arome intense de citrice, dar şi minerale, cu o finală lungă şi echilibrată, un vin în care fiecare soi se exprimă pentru sine, dar şi pentru celelalte, pentru a se pune reciproc în valoare.

Vă recomandăm să nu îl ocoliţi ca aperitiv şi nici ca însoţitor al unor brânzeturi ca Brie sau Camembert. Veţi fi plăcut surprinşi.