SOI: Feteascã Neagrã, Negru de Drãgãşani, Novac.
ALCOOL: 13,50% vol.
NOTE DE DEGUSTARE:
Vizual: limpede, roşu rubiniu intens cu nuanţe violacee, strãlucitor. Olfactiv: intens şi foarte fructat, dominat de arome de cireşe negre, prune uscate, cuişoare şi fructe de pãdure, uşor condimentat. Gustativ: plin, cremos, puternic dar echilibrat, cu tanini rotunzi şi un final persistent.
RECOMANDĂRI DE SERVIRE: temperatura optimã de consum este de 16o C. Se poate servi cu filet mignon cu anghinare coapte şi sos amaretto, viţel la cuptor cu tortilla şi sos de vin roşu, cotlete de berbecuţ pe pat de couscous şi sos de mentã, mistreţ cu sos vânãtoresc şi cartofi.
POTENŢIAL DE ÎNVECHIRE: vinul poate fi învechit la sticlã, în acest mod el cãpãtând o texturã mai catifelatã şi un buchet mai complex.
Imaginile sunt cu titlu de prezentare
Tara de origine: Romania
Culoare: Rosu
Soi: Cupaj
An: 2011
Podgorie: Mehedinti - Starmina
Fel: Sec