Anul 2011 a fost unul dintre cei mai favorabili pentru viticultura dinSE României: generos ca pluviometrie dar şi extrem de favorabil coacerii strugurilor prin temperaturi peste medie şi un sfârşit de vară cald şi secetos.
Vinurile roşii ale acestui an sunt aşadar diferite de cele de până acum: mai intens colorate, mai concentrate, cu o structură tanică mai marcantă, vă vor surprinde cu însuşirile lor ieşite din obişnuit şi cu potenţialul de învechire superior anilor de producţie anteriori.
Acest Merlot structurat si complex va acompania fara gres preparate de carne rosie cu sos, vanat cu pene si branzeturi.