Kronos Pinot Noir provine dintr-o recolta exceptionala din podgoriile insorite din Dealu Mare. Recoltarea strugurilor a fost facuta manual, dimineata foarte devreme, pentru a evita caldurile din timpul zilei. Dupa deschiorchinare si zdrobire, mustuiala a fost dirijata in cisterne verticale de inox cu temperatura  controlata. Macerarea la rece, la temperatura de 4 ˚C timp de 3 zile, apoi administrarea drojdiilor selectionate si pornirea lenta in fermentatie, coroborata cu fermentatia alcoolica la temperatura de
25C, au condus la obtinerea unui vin cu arome varietale deosebite si de lunga durata. Vinul a fost maturat in baricuri de stejar frantuzesc timp de 14 luni.

Un vin remarcabil, de un rubiniu stralucitor, in care aromele intense de coacaze rosii si cirese coapte se
impletesc cu cele de prune si ierburi uscate. Maturarea lenta a vinului in baricuri din stejar frantuzesc
completeaza buchetul de arome cu note discrete de vanilie si scortisoara. Vinul prezinta taninuri fine si un
sfarsit lung.

Editie limitata: 6600 de sticle

MEDALIE DE BRONZ- THE GLOBAL PINOT NOIR MASTERS 2017

Sticla de 750 ml