Theia - Chardonnay
  Produsul a fost adaugat in cos

Theia - Chardonnay

Tara de origine: Romania

Culoare: Alb

Soi: Chardonnay

Podgorie: Sebes-Apold DOC-CMD

50.00 Lei

Pretul include TVA

Cantitate

Descriere

Vinul a fost produs într-o editie limitată de 5000 sticle, dintr-o recoltă de struguri proveniți din viile  din Sebeș Alba, vinificat într-un stil modern. Strugurii au fost recoltați la maturitate deplin, la sfârșitul lunii septembrie. După o macerare peliculară de 5 ore, la temperatura de 12° C, mustul ravac a fost decantat gravitațional, apoi fermentat la temperatura de 16° C, timp de 25 zile. Pentru un echilibru deosebit între aromele primare ale soiului și aromele condimentate ce se extrag din stejar, fermentația alcoolică a fost finalizată în baricuri din stejar american. Finețea și onctuozitatea vinului provin de la fermentatia malolactică.

Note de degustare: Vinul are o culoare galben pai. Aromele intense de caise bine coapte, pepene și grapefruit se completează cu cele dulci de miere, iar fermentarea și maturarea în baric din stejar adaugă note fine de vanilie și picante de nucșoară.

Asocieri culinare: Se poate asocia cu pește sau pui, legume la grătar sau preparate din fructe de mare.

Temperatura de servire: 10 -12° C.

Alcool: 13.5%

munteanu alina - (26 noiembrie 2012)

Acest vin este ambalat in 2009 sau premiat in 2009?

Lasa un comentariu sau pune o intrebare

  Produsul a fost adaugat in cos